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关于红酒,那些你不得不知道的事——传播红酒文化,醉美书里书外 [复制链接]

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详细信息



2017年第一届进口红酒品鉴会


世上没有一样的两瓶红酒,每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。找寻属于自己红酒的过程即是一场华美优雅的感官之旅,乐趣盎然

现在生活水平提高了,大家除了满足最基本的生活需要之外,还开始注重自己在生活上的享受,尤其是红酒文化,在近年是十分的流行。红酒被认为是一种享受和对待生活的态度,但怎样品味红酒呢?就成为了一些对红酒满怀期待但是并不十分了解红酒的人的必修课题了。您想要品味红酒,但是却不懂得怎样去欣赏红酒的文化,这不等于白白浪费了高品质的红酒。

欢迎参加


2017年第一届红酒品鉴会


活动时间:2017年5月18日

                             下午14:28—18:30

 活动地点:书里书外24小时书店(红旗路店)


活动内容:

1、湖南卫视著名主持人张杰开场

2、市新华书店领导致辞

3、葡萄牙酒庄马丁先生主持红酒品鉴

4、现场抽奖



马丁先生介绍:





马丁先生是葡萄牙杜罗河谷酒庄优秀的销售总监。从事葡萄酒销售几十年,对葡萄酒的酿造、品尝、储存有着丰富的实践经验。尤其是对红酒文化的了解,有很深的功底 。



关于红酒,那些你不得不知道的事


葡萄酒投资者不喜欢375毫升裝的葡萄酒

如果你把一瓶375毫升的葡萄酒和一瓶750毫升的葡萄酒做个对比,你就会发现酒瓶中的空隙体积(酒液表面到软木塞)相似。因此,与一瓶750毫升的葡萄酒相比,2瓶375毫升(等于750毫升)的葡萄酒接触的氧气更多。

为了让葡萄酒更好的陈年,葡萄酒投资者一般会想方设法减少葡萄酒与氧气接触的机会,因此,他们肯定会更喜欢标准的750毫升装的葡萄酒。


酒的呼吸

  品尝前通常要将红酒转换至另一容器,作用除了将酒与酒瓶中所产生的沉淀物分离之外,还有一个重要的原因就是让酒进行“呼吸”。因为一瓶经过长期贮存的红酒在饮用前,为了更好的将它的特色发挥出来,让它与空气接触是必不可少的一道程序;就象长期处于黑暗中的人初见阳光是有个适应过程一样。

一般红酒的呼吸时间根据酒的特征从0.5到2小时不等。

另外,像新鲜的红酒一般则无需做转换容器,但在饮用前打     开瓶口让其呼吸一段时间仍必不可少。

想要了解更多关于红酒的知识,请5月18日14:28-18:30书里书外24小时书吧(红旗路店),活动详情可通过电话5322922咨询。



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